デリ風常備菜!スパイシーキャロットラぺ

デリ風常備菜!スパイシーキャロットラぺ
ちょっぴりエキゾチックな風味のキャロットラぺ。おしゃれなデリやデパ地下などでよく見かける人参サラダです。

材料 (※WECK Mold Shape 500mlを使用しました。)

人参 中サイズ
2本
調味料
小さじ1 1/2
ひとつまみ
ブラックペッパー
ひとつまみ
大さじ2

1

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スライサーなどを使って人参を千切りにします。

2

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調味料をすべて混ぜ合わせます。

3

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2を1にかけます。

4

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よく混ぜ合わせて、冷蔵庫などで少し寝かせたら完成です。

5

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クミンシードは「インディアスパイス&マサラカンパニー カレースパイスA クミンシード」を使うと美味しく出来上がりますよ♪

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「夏のスパイシーピクルス」は、こちら!
ID:4630183

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「スパイシー唐揚げ」は、こちら!
ID:4621056

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カレーパウダーで作る 「簡単&本格カレー」は、こちら!
ID:4621072

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スパイスで作る 「本格キーマカレー」
は、こちら。
ID:4549693

10

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基本の「本格カレーペースト」
は、こちら。
ID:4573935

コツ・ポイント

キャロットラペは、作ってすぐ食べるよりも冷蔵庫などで一晩寝かせた方が味がなじんで美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

なかなか使いきれないクミンシードも、お家にある常備野菜の人参で、デリ風の味になります。
こちらのレシピで使用した「スパイス」は、こちら!
https://www.angers-web.com/Page/spice.aspx
レシピID : 4630110 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/09/22

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