かんたん！豚ばらと長芋のやみつき炒め

今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を使います。

長芋は皮をむき、1cmの輪切りにして水にさらす。青ねぎは小口切りにする。

しょうがは皮をむき、千切りにする。

フライパンに<3>と<4>を入れ、豚肉の色が変わるまで炒め、一旦皿に取り出す。

キッチンペーパーで水気を拭き取った長芋を、同じフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

<6>に<5>を入れ、「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を入れて、強火で1分ほど炒める。