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レバーとキャベツの甘酢炒め☆

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Description

夏にぴったり甘酢炒めです♪

材料

レバー
150g
☆しょうが(チューブ)
2㎝
☆にんにく(チューブ)
1㎝
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
キャベツ
3～5枚
ピーマン
1個
人参
5㎝
サラダ油
大さじ1
醤油
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ2
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    レバーを☆の調味料でもみ、10分おき、下味をつけます。

  2. 2

    キャベツは一口大に、人参は短冊切り、ピーマンは細ぎりにします。

  3. 3

    温めたフライパンにサラダ油をしき、人参、キャベツ、ピーマンの順に入れて炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしたらレバーを加え、火を通します。

  5. 5

    残りの調味料に片栗粉を混ぜて、全体に絡ませながら炒めて仕上げにごま油をかけて完成です♪

コツ・ポイント

味はお好みで調整して下さいね♪

このレシピの生い立ち

レバーを食べやすく、野菜もたくさん食べられるように作りました。
レシピID : 4640201 公開日 : 17/07/26 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月9日
初れぽ
写真
☆アリスの姉ちゃん☆
家族がすっぱいレバー？って事で私だけ酢を後からちょい足し☆美味！
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( )
ふかふかぴーちゃん
レバーとキャベツの甘酢炒め☆
by ふかふかぴーちゃん