夏の元気!さっぱり3種のネバネバサラダ!

夏の元気!さっぱり3種のネバネバサラダ!の画像

Description

夏の栄養たっぷり!ネバネバパワー満開のサラダです。ミョウガの香りを加えてアクセントに!食欲がなくてもスルスルと入ります!

材料 (2~3人分)

5本
5cm
☆ポン酢
大1
☆醤油
大1/2
☆ごま油
小2
☆塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤはよく洗って茹でます。
    今回は主に葉を使うので、茹で終わったら葉と茎を分けます。

  2. 2

    ミョウガと長芋は千切りに、オクラはサッと茹でて小口切りにします。

  3. 3

    写真

    ボウルに②とよく水気を絞った①の葉を入れ、☆でよく和えたら出来上がりです!

コツ・ポイント

モロヘイヤを茹でるときは、茹でる前に葉と茎を分けでも構いません。作りやすい方で茹でてください!

☆主に使用している調味料☆
ポン酢→馬路村 ゆずポン酢
醤油→フジジン丸大豆

このレシピの生い立ち

モロヘイヤを見つけたので、思いっきりネバネバ食材を集めてみました!
レシピID : 4644455 公開日 : 17/08/04 更新日 : 17/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート