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超簡単♪鶏胸とポテトのローズマリー焼き

超簡単♪鶏胸とポテトのローズマリー焼きの画像

Description

フライパンでほったらかしで出来ちゃいます♡カリカリで美味しい～

材料 （4人分）

鶏胸
1枚
ジャガイモ
3個
ニンニク
2片
オリーブオイル
大匙３
塩コショウ
適量
ローズマリー（あれば）
一枝

作り方

  1. 1

    鶏肉は角切り、ジャガイモは皮を剥いて輪切りにし水にさらしておく。ニンニクは薄切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンに鶏、ジャガイモ、ニンニクの順に並べる。

  3. 3

    ２に塩コショウを振りオリーブオイルを回しかける。あればローズマリーの葉をちらし蓋をして15～20分中弱火で蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    ３の蓋を取り、キッチンペーパーで水分を取り除き、中火で表面をカリッと仕上げたら完成

  5. 5

    写真

    クックパッドプラス2019夏号にレシピを掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

行程3は火が強すぎると焦げ付くので注意してください。

行程4で水分を良く取り除くとカリッとしあがります。

お好みで、塩やレモンをかけるのもおすすめです♡

このレシピの生い立ち

鶏胸で美味しく食べれるレシピを考えました。

メインにもなるし子供ウケ抜群！
おつまみにもおすすめです( *´艸｀)
レシピID : 4648047 公開日 : 17/08/01 更新日 : 19/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (55人)
2023年8月31日
写真
ゆくまゆ
ローズマリーがいい香り(*≧∀≦*)大好きです♡
#ぽてと好き♡ #ローズマリーの風味 #簡単ハーブチキン
2023年1月24日
写真
ちびサーちゃん
粉末のローズマリーでしたが 美味しく出来ました✨
#フライパンで簡単に！
2022年12月17日
写真
はーとおんぷちゃん
じゃがいもがカリカリホクホクして美味しい😋❣️また作りたい☺️
#鶏肉大好き #じゃがいもほくほく #つけあわせにピッタリ #パーティーにぴったり #みんなでわいわい
2022年11月4日
写真
えりぺこ
ハーブソルトやバジルで…今度ローズマリーで頂きたいです！
#とりむね #鶏肉 #じゃがいも #ローズマリー #ハーブ #バジル
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