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ゴーヤのつぶつぶを、ピーラーで取る。(以前テレビで、表面のつぶつぶを取ると苦味が減ると聞いたので)
ゴーヤを半分に切り中の種とわたを取る。
ゴーヤを薄切りにして、塩揉みをしてから水にさらす。(苦いの大丈夫なら、塩揉みだけでも大丈夫)
水を切ったら、ツナとポン酢とマヨネーズで和える。ツナ缶にポン酢を入れることで、缶に着いたツナも取れます。
ありがとうございます。夏バテ知らずで乗りきりましょう♪
ありがとうございます。塩ゆでの方が苦味が少なくなりますよね♪
さなはなちゃん
