和風カレーチーズ鍋
しほほ
作り方
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1
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鍋の具材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。プロセスチーズは薄く切っておく。
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2
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●を鍋に入れ、煮立たせる。沸騰したら、○をよく溶いて加える。再び沸騰したらチーズを加えスープの出来上がり。
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3
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卓上コンロに移して、１の具材を煮えにくいものから加えていく。スープごと食べる。
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4
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締めにはうどんでも、ご飯でも。
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コツ・ポイント
水溶きカレー粉はよく溶いてください。チーズの量はお好みで。濃いのが嫌な時は少なめにしてください。カレールーを使う時は、醤油やみりんの量を減らしたほうがいいかもしれません。具は結構何でも合うので、冷蔵庫にあるもの適当にいれちゃってください。
このレシピの生い立ち
カレールーではなく、カレー粉を使いたかったので、Eレシピの和風カレー鍋の水溶きカレー粉を参考にしました。後は、石狩カレー鍋を見て、カレーに鮭もありなんやと知り鮭を入れてみました。
しほほ
