オクラとミョウガの冷奴冷やしうどん

冷凍うどんを器に入れて700wの電子レンジで3分くらい加熱。

レンジで加熱している間に、オクラとミョウガはスライスする。(小口切り)

スライスしたオクラをうどんにのせて700wの電子レンジで30秒程加熱して、その後ほんだし小さじ2を入れて混ぜる。

うどんをなるべくきれいにして、絹ごし豆腐をのせて、ミョウガと醤油をかける。

なるべく、豆腐等を混ぜた方が美味しいです。