じゅわ〜♪揚げとしめじの和風炒め♡
Hanaちぁん
作り方
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フライパンに炒め用マーガリンをいれて溶けてきたら玉ねぎを先にいれて、全体にマーガリンがまわったら揚げを入れて炒めます。
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3
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玉ねぎが半透明になってきたらしめじを入れます。
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4
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しばらく炒めてしめじの香りがしてきたら味付け用マーガリンとめんつゆを入れて全体になじませさらに炒めます。
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5
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最後に顆粒だしを加えてしっかり混ざったら出来上がり
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6
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ネギを散らせば彩もキレイ。
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7
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鰹節とマヨネーズもご飯がモリモリ進みますよ〜〜お好みで。
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コツ・ポイント
先に揚げと玉ねぎを炒める事。揚げがマーガリンを吸った後にめんつゆが入るのでまろやかに。
このレシピの生い立ち
しめじのジャンボパックが安かったのでそれを使って簡単なおかずをつくりました。
Hanaちぁん
