簡単にできる♪チキンのテリーヌの画像

Description

簡単なのに、ちょっとオシャレなご馳走です!
材料を全てミキサーにかけ、蒸すだけ♪

材料 (鶏胸肉2枚分)

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除き、こまかく切る。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    チーズ以外の材料全てをミキサーにかける。 フードプロセッサーがあれば便利ですね~

  4. 4

    型に油を塗って、ミキサーにかけたものを流し入れ チーズをところどころに入れる。

  5. 5

    蒸し器で20分ほど蒸す。中まで 固まっていればOK! 冷やしてからカットする。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがないのでミキサーでやってます!
その場合、しっかり皮を取り除くこと。
水分がある程度ないとまわらないので、加減を見て 生クリームやスープを足します。 足しすぎに注意! まわるギリギリの量で。

このレシピの生い立ち

毎年クリスマスやお正月、ちょっとしたパーティーのときに作ります。
作りおきができるのでとっても便利です。
鶏肉のかわりに、サーモンやハムでもできますよ♪
ハムで作る場合は、卵白は入れないで ゼラチンで固めます。
レシピID : 467078 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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トムラウシ
左です♪手作り柚子胡椒IN♡胸肉でお洒落なご馳走有難う♡

柚子胡椒良いですね♡私も入れてみよ!ありがとうございます。

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me→
とても美味しかったです^ ^

喜んでもらえて嬉しいです♡どうもありがとうございます。

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くまコ
チーズの代わりにインゲンと人参を入れました。美味しく出来ました!

どうもありがとうございます♡

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あたむ❤189
ミンサーに手こずりつつ完成♡味噌クリームで珍しいメニュー!

どうもありがとうございます♪