簡単にできる♪チキンのテリーヌ
Description
簡単なのに、ちょっとオシャレなご馳走です!
材料を全てミキサーにかけ、蒸すだけ♪
材料を全てミキサーにかけ、蒸すだけ♪
材料
(鶏胸肉2枚分)
作り方
コツ・ポイント
フードプロセッサーがないのでミキサーでやってます!
その場合、しっかり皮を取り除くこと。
水分がある程度ないとまわらないので、加減を見て 生クリームやスープを足します。 足しすぎに注意! まわるギリギリの量で。
その場合、しっかり皮を取り除くこと。
水分がある程度ないとまわらないので、加減を見て 生クリームやスープを足します。 足しすぎに注意! まわるギリギリの量で。
このレシピの生い立ち
毎年クリスマスやお正月、ちょっとしたパーティーのときに作ります。
作りおきができるのでとっても便利です。
鶏肉のかわりに、サーモンやハムでもできますよ♪
ハムで作る場合は、卵白は入れないで ゼラチンで固めます。
作りおきができるのでとっても便利です。
鶏肉のかわりに、サーモンやハムでもできますよ♪
ハムで作る場合は、卵白は入れないで ゼラチンで固めます。
(
)