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ベーコン、野菜類は皮をむいて食べやすい大きさにカットしておく。牡蠣は塩水で軽く洗い、ざるにあげておく。
鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒めたら、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、分量の半量の牛乳とホワイトソース缶、ジャガイモとエリンギを加え、弱~中火で野菜が柔らかくなるよう煮る。
野菜に火が通ったら、牡蠣を加え、2~3分程度煮てできあがり。
こちらこそ作って下さってありがとうございました(^^)
気にいっていただけた様で嬉しいです♪ありがとうございました☆