詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ズッキーニ・なすは、一口サイズの乱切りにする。玉ねぎは、薄切りにする。絹厚揚げは、縦半分に切り4等分に切る。
カレールーは、薄切りにする(短時間で溶けやすいように)
①をボールに入れラップし、レンジ600W4分チンする。
フライパンを熱し、合挽きミンチを入れ塩コショウを振り炒める。色が変わったら絹厚揚げを入れ、さっと炒める。
④に③を追加し、塩コショウ・貝柱だしを振り、全体が混ざるようにさっと炒める(1分ほど)
⑤に水を入れ蓋をして8~10分煮る。火を止め②を入れて溶かす。完全に溶けたら、再び火をつけ1~2分煮る。
皿にご飯・⑥を盛り付けて完成。