いかとゴーヤのナンプラー炒め。

いかは食べやすい大きさに輪切りにしておく。ゲソなども一緒に切っておく。

ゴーヤは種を取り半月切りにして、人参は短冊切りにしておく。

フライパンに油を入れて、人参、ゴーヤ、もやしの順に入れて炒めていく。塩胡椒をかるくふる