豚肉と玉ねぎの塩レモン+にんにく炒め

豚肉は１枚を３等分に切る。玉ねぎはくし形切りにする。オクラは板ずりをしてガクを落とし、半分に切る。

豚肉に塩レモンと料理酒を揉みこんで少し置いておく。

にんにくをスライスし、油（分量外）と共にフライパンに入れて弱火で香りが立つまで加熱する。

オクラも4.へ加え、牡蠣ダシ醤油と塩コショウ、味の素で味付け。

お皿に盛り、ゴマを振り掛けて完成です！