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お米を研ぎ、ざるにあげておきます。
玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、たこを食べやすいように切っておきます。
フライパンにオリーブオイルをいれ、温まったら、にんにくをいれ炒めます。
にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら、たこ、米を入れ、炒めます。
水、みりん、トマトジュース、ケチャップをいれ弱火で米が柔らかくなるまで、落し蓋に蓋をして煮詰めます。
煮詰まったら、お皿に盛り付け、完成。