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鶏胸肉で洋風つくね

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Description

チーズの風味とブラックペッパーで、お酒のおつまみになります！！

材料 （２人分（小さいの10個分くらい））

鶏胸肉
大きめ1枚
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
レンコン（なくてもOK）
1節
片栗粉
大2
☆ブラックペッパー
多め
☆塩
少々
☆にんにくすりおろし（チューブ）
小1
☆とろけるチーズ（量は好みで調節を）
ひとつかみ
☆粉チーズ（量は好みで調節を）
大1〜
油（焼く時）
大1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をミンチ状に切る
    粗めに切った方が歯応えが
    あって美味しいです

  2. 2

    玉ねぎ、人参、レンコンをみじん切り
    レンコンは切ったら酢水につけておく

  3. 3

    ボウルに切った鶏胸肉、玉ねぎ、人参
    レンコン、片栗粉、☆の調味料を入れてこねて、丸く成形する

  4. 4

    油を引いたフライパンにいれて
    片面に焼き目がついたら
    ひっくり返して蓋をして5分ほど焼く

コツ・ポイント

市販で売ってる鶏ミンチで作ってもいいです。
チーズはお好みで多めに入れても美味しいです！！
ブラックペッパーは多めがパンチが効いて美味しいです！
お野菜は冷蔵庫にあるもので！！レンコンは入れると食感が◎

このレシピの生い立ち

いつも照り焼き風のつくねを作っていたので、たまには違う味も食べたいなと思って、、、
レシピID : 4690428 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月8日
初れぽ
写真
ちゅんたい
胡椒多めで作ってみました！胡椒きいてて美味〜ビールが進む！(笑)

レポありがとうございます☆胡椒多めビール進みますよね！！

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( )
kaopon☆
鶏胸肉で洋風つくね
by kaopon☆