和牛のかたまり肉はローストビーフで。
Description
美味しそうな和牛かたまり肉と出会えたので、「ローストビーフ作らなきゃ♪」と思いまして。
材料
(4人分)
和牛かたまり肉
400グラム
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
コショウ
小さじ1
プロバンスハーブミックス
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
砂糖を入れることで、旨味と焼き色がつきやすくなります。忘れずに入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
家族にローストビーフが好きな人がいるので。かたまり肉が手に入ると作らされます。