リメイクおでんのエスニックフォー鍋

鍋に玉子入りおでんのスープと同量の水を入れ、煮立ったら火を止めてAを混ぜ入れる。

別の鍋で茹でたフォーをそこに加えて味をなじませる。

鶏ささみは筋を取り、酒をまぶして耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱。あら熱が取れたら食べやすく裂いておく。