１人鍋で、えびの天ぷらと野菜の煮物

下準備～○を鍋に入れ沸騰してきたら4～5分弱火で煮る。パックを引き上げて保存。

白菜はざく切り、ぶなしめじは、石づきを切り小房に分ける。にんじんは、短冊切り。白ネギは、縦半分に切り斜め切り。

②をボールに入れラップし、冷蔵庫で保存～下準備は、ここまで。

1人鍋の出汁が沸騰したら、レンチンした野菜・麩を入れて煮る。再沸騰してきたら、えびの天ぷらを入れ2分ほど煮る。