片栗粉とミルクできな粉餅

Name: 片栗粉とミルクできな粉餅
Cook time: 10 min
Ingredients: 片栗粉 大さじ４; 牛乳 ２００ｃｃ; きな粉 お好きなだけ; 砂糖 お好きなだけ

Description

キッチンに必ずある材料で、柔らかいお餅が素早く手品のようにできちゃいます！
きな粉やあんこ、ゴマなどでどうぞ。

うい太郎

材料

片栗粉

大さじ４

牛乳

２００ｃｃ

きな粉

お好きなだけ

砂糖

お好きなだけ

作り方

1

きな粉と砂糖をバットなどに混ぜておく。
2

テフロン加工のフライパンに片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜる。
3

弱火にかけ、ヘラなどで絶えず混ぜ続ける。粘りが出てきたら（ここからが早いので注意！）火から下ろし、練りながらひと塊に。
4

１のバットに移し、箸などでひと口大にちぎりながら餅にきな粉をまぶして、できあがり！
5

【2008.10.29、話題入りさせていただきました。ありがとうございます！】

コツ・ポイント

★③で粘りが出始めたら、すぐに火から下ろしましょう。急に固まり始めるので、手早くまとめてください！
★温かくてプルプルのうちに食べた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

某所で実演を見て、手軽さとおいしさにビックリしたので、再現してみました。

レシピID : 470282 公開日 : 07/12/04 更新日 : 21/09/06

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