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片栗粉とミルクできな粉餅

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Description

キッチンに必ずある材料で、柔らかいお餅が素早く手品のようにできちゃいます！
きな粉やあんこ、ゴマなどでどうぞ。

材料

片栗粉
大さじ４
牛乳
２００ｃｃ
きな粉
お好きなだけ
砂糖
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    きな粉と砂糖をバットなどに混ぜておく。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    弱火にかけ、ヘラなどで絶えず混ぜ続ける。粘りが出てきたら（ここからが早いので注意！）火から下ろし、練りながらひと塊に。

  4. 4

    １のバットに移し、箸などでひと口大にちぎりながら餅にきな粉をまぶして、できあがり！

  5. 5

    写真

    【2008.10.29、話題入りさせていただきました。ありがとうございます！】

コツ・ポイント

★③で粘りが出始めたら、すぐに火から下ろしましょう。急に固まり始めるので、手早くまとめてください！
★温かくてプルプルのうちに食べた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

某所で実演を見て、手軽さとおいしさにビックリしたので、再現してみました。
レシピID : 470282 公開日 : 07/12/04 更新日 : 21/09/06

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