卵と胡瓜と木耳の春雨サラダ。
作り方
コツ・ポイント
酢は米酢がお薦め。
緑豆春雨ときくらげの戻し方は、商品パッケージに方法の記載があれば、そちらを参考にしてくださいね。
仕上がりが水っぽくならないように、春雨の水気をしっかり切ってくださいね。
緑豆春雨ときくらげの戻し方は、商品パッケージに方法の記載があれば、そちらを参考にしてくださいね。
仕上がりが水っぽくならないように、春雨の水気をしっかり切ってくださいね。
このレシピの生い立ち
お気に入り中華店の春雨サラダを参考にしました。主人と二人「美味しいよね。」「味付けは何だろうね?」と話していたら、お店の大お母さんがこっそり教えてくれました。
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