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簡単！厚揚げ揚げ☆肉なし酢豚

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Description

薄く切った厚揚げを揚げなおして食感アップでお肉不要

材料 （2人分）

厚揚げ
1/2
玉葱
1/2
人参
5cm
ピーマン
1個
■ たれ
減塩醤油
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
小さじ2
水
大さじ3
片栗粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げを薄く切る
    170度の油で3分揚げて油をきる

  2. 2

    写真

    野菜は薄切り

  3. 3

    写真

    油大さじ1で野菜を強火で2分炒める
    油揚げを加えて軽く炒める

  4. 4

    写真

    たれを加えてサッと混ぜて完成

コツ・ポイント

厚揚げは薄く切りましょう

このレシピの生い立ち

酢豚を作ろうとしてお肉がない・・・厚揚げで良いか！揚げなおして食感アップ！
レシピID : 4712111 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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だんどり亭
簡単！厚揚げ揚げ☆肉なし酢豚
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