鶏団子鍋♪簡単つくり方れんこん入り

材料をそろえる。人参の皮をむき、みじん切りにする。

蓮根の皮をピーラーでむき、みじん切りにして、酢水につけて、水気を切っておく

肉団子の材料（鶏ひき肉・卵・酒・塩・２の蓮根・１の人参）を練り混ぜ、丸めます

転がしながら、こんがり焼いて、

水菜は5cm幅に切って、人参は5cm幅の短冊切りにする

鍋にスープの材料（水・鶏がらスープの素・酒・塩）を入れて、

５の肉団子を入れて、煮て

６の水菜をくわえ

出来上がり