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豚肉を2cm角位に切り、※をあわせてそこにつけておく
1の水気を切り、片栗粉(分量外)を入れてまぶす。
2を油(分量外)で揚げる。160℃であげる。
豚肉が上がったら、人参から野菜を素揚げする。
★をボウルに混ぜ合わせて、フライパンで煮る
混ぜて熱がとおったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
とろみがついたら、3、4で揚げたものを入れて混ぜる。
最後にごま油を入れて出来上がり。
美味しそうですね。彩りがきれいです。またリピしてくださいね。