簡単！丸めてまぶしてレンジでチン！肉焼売

Name: 簡単！丸めてまぶしてレンジでチン！肉焼売
Yield: 4人分
Ingredients: 焼売の皮 1袋; 豚ひき肉 200g; キャベツ(みじん切り) 1/8個; 塩 小さじ1; ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ☆人参(みじん切り) 1/2本; ☆ピーマン(みじん切り) 2個; ◎中華ダシの素 小さじ1; ◎塩コショウ 少々; ◎卵 1個; ◎ニンニク醤油 レシピID : 3913817 大さじ3

Description

焼売を包むのが面倒だったので、焼売の皮を細かく切ったものをまぶしてチンしました。すごく簡単だったし、楽！時短レシピです

悠美姉

材料（4人分）

焼売の皮

1袋

豚ひき肉

200g

キャベツ(みじん切り)

1/8個

塩

小さじ1

☆玉ねぎ(みじん切り)

1/2個

☆人参(みじん切り)

1/2本

☆ピーマン(みじん切り)

2個

◎中華ダシの素

小さじ1

◎塩コショウ

少々

◎卵

1個

◎ニンニク醤油　レシピID : 3913817

大さじ3

作り方

1

みじん切りしたキャベツに塩をまぶして5分おく。しんなりしたら水分を絞る。
2

☆に手順1のキャベツ、ひき肉、◎をすべて入れこねる。ニンニク醤油がなかったら醤油とチューブニンニクを入れる
3

片手に納まるくらいの大きさの肉団子を作る。
4

焼売の皮をまずは半分。長方形になったものを細かく1㎝幅に短冊切りにする。
5

手順3の肉団子に手順4の焼売の皮を適当にくるみ、耐熱皿に入れ、サランラップをかける。
6

電子レンジ600wで10分チンしたら出来上がり。大きくて火が通ってない場合は、足りなければ追加で加熱してください

コツ・ポイント

今回は家にあった野菜を使いました。玉ねぎは入れると甘みがでるのでお勧め！その他はセロリやネギやコーンなど、子供があまり食べない食材なども入れて食べさせるのもいいですよ。皮を巻く時も、隙間があっても気にしない！それでも上手にできますよ

このレシピの生い立ち

時間がなくて、とりあえず野菜刻む→こねる→包む→火を通す！この過程をなるべく端折ったらこうなりました。焼き焼売も美味しいけど、レンジでチンのほうが目を離していてもOKなので楽でした。ずぼら料理ですが家族には美味しいと好評だったので良かった♪

レシピID : 4719124 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/09/20

このレシピの作者

悠美姉

【Smile Cooking　スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中！
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す！

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