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低糖質♥焼きもずく♪

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Description

低糖質な海藻メニューです♪
もずく酢ばかりでは飽きてしまうので
玉ねぎと大葉でどうぞ召し上がれ(^O^)

材料 （2人）

塩抜きもずく
1袋(270g)
だしの素
1袋(6g)
玉ねぎ(細の目に刻む)
中1個
大葉
10枚
★卵
1個
★大豆粉
大3
★片栗粉
大1
★塩
1つまみ
めんつゆ
大1
水
大1

作り方

  1. 1

    写真

    細の目に切った玉ねぎに★の粉類をまぶしてから、もずくと卵、みじん切りの青じそを、ボールに入れ、混ぜます

  2. 2

    写真

    全体を良く混ぜ合わせ、馴染ませます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひき(分量外)、一口大で、よーく焼きます。途中、裏返します。

  4. 4

    写真

    めんつゆと水を合わせた、おつゆで
    どうぞ召し上がれ(^O^)

コツ・ポイント

先に玉ねぎと粉類を合わせることによって、全体を上手く混ぜることができます。
表面がカリッとするまで焼きます。
焼きが甘いと粉っぽくなります。

このレシピの生い立ち

もずくの天ぷらを作ろうとしましたが、
面倒になって焼いてみました(^^)b
このまま天ぷらにも出来ます。

玉ねぎを筍に、替えても歯応えがあって美味しいです♪
レシピID : 4719876 公開日 : 17/09/20 更新日 : 20/04/27

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低糖質♥焼きもずく♪
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