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煮豚の材料全てを圧力鍋に入れ圧がかかって30分弱火で加熱自然放冷する。
塩煮豚の完成です。
1日冷蔵庫に寝かしていきます。
キャベツをしばらく水につけた後、水を絞り胡瓜を乗せ、キャベツの調味料と合わせる。
豚肉の塩ゆでをスライスし野菜の上にのせ、トッピング具材を飾り入れる。
トマト、針生姜、パセリをトッピングして、完成です。
いただきます。