辛子キャベツの塩煮豚のせの画像

Description

程よい酸味とツーンと辛いキャベツが塩豚肉の食を増進させます。

材料

煮豚
800㏄
野菜ブイヨン(顆粒)
4g
小さじ1
キャベツのからし酢和え野菜
飾り程度
キャベツの調味料
からし(チューブ)
4㎝
小さじ1
大さじ3
ラー油
適量
トッピング
1/2個
針生姜
お好みの量
パセリ(みじん切り)
お好みの量

作り方

  1. 1

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    煮豚の材料全てを圧力鍋に入れ圧がかかって30分弱火で加熱自然放冷する。

  2. 2

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    塩煮豚の完成です。

  3. 3

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    1日冷蔵庫に寝かしていきます。

  4. 4

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    キャベツをしばらく水につけた後、水を絞り胡瓜を乗せ、キャベツの調味料と合わせる。

  5. 5

    写真

    豚肉の塩ゆでスライスし野菜の上にのせ、トッピング具材を飾り入れる。

  6. 6

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    トマト、針生姜、パセリをトッピングして、完成です。

  7. 7

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    いただきます。

コツ・ポイント

煮豚のスープが美味しくて再利用したいと思います。

このレシピの生い立ち

いつも茶色の煮豚ばかり作っているので白い煮豚を美味しく食べれるように作りました。
レシピID : 4724946 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

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