チェコのきのこスープ
ブブシユカ
作り方
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1
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ベジタブルストックはColourlifeさんレシピID : 1880938を使用します。
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2
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乾燥ポルチーニをストックに浸して戻す（２０分くらい）。
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3
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野菜は一口大に切る。ベーコンは１センチ幅に切る。
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4
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材料を全てストックに入れて、弱火で１時間煮る。
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5
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塩をひとつまみ入れる。
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コツ・ポイント
乾燥ポルチーニは輸入食料品店で売られています。
このレシピの生い立ち
夫が食べたことのあるスープを記憶を元に再現して見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ブブシユカ
