キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃが
たまには変化球の肉じゃがを♪

材料 (4人分)

じゃがいも
中4個
豚薄切り肉
200g
玉ねぎ
大1個
白滝
1袋
キムチ
100g~好きなだけ
500cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ1
キムチの素
大さじ1.5
万能ネギの小口切り
適宜

1

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じゃがいもは皮を剥いて1個を4等分して水にさらす
玉ねぎは5mm厚、肉は5cmに切る。
白滝は適当に切ってザルにあげる。

2

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フライパンに油(分量外)を少しひいて、肉・じゃがいも・玉ねぎを入れて塩こしょうして強火で炒める。

3

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肉の色が変わったら鍋に移して、だし汁を入れ、砂糖を入れて強火で10分煮る。

4

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弱めの中火にして、残りの調味料を全て入れてフタをして20~30分煮る。
火を止めて、一度冷ましておく。

5

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食べる直前に、また火をつけキムチを入れて少し煮て出来上がり。
器に盛って、万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普通の肉じゃがに飽きたので。
レシピID : 472608 公開日 : 07/12/09 更新日 : 07/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

08/10/11

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しめじ入り☆キムチで代謝も良くなりそうだね!しかもウマイ!!

きゅーい

しめじ入り美味しそうだね!作ってくれてありがとう♪

08/06/14

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肉じゃがもさることながら、煮汁がめちゃうまでした。ごちそうさま☆

八重樫

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

08/02/29

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普通の肉じゃがより好みかも★おいしかったです。

eri0921

気に入って頂けて良かったです!ありがとうございました♪

07/12/20

First tsukurepo mark
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やさしい味なのに辛みもあり美味♥夫にも好評^^リピ確定です✪

JL4QXB

旦那様にも気に入って頂けて良かった♪ありがとうございました!