鶏もも肉＆レタス☆中華炒め
Description
2020年11月13日「話題入り」感謝☆
鶏もも肉が柔らかく、シャキシャキのレタスの食感も楽しい☆ご飯が進む一品です♪
鶏もも肉が柔らかく、シャキシャキのレタスの食感も楽しい☆ご飯が進む一品です♪
ジャカランダ☆
材料
（２人分）
２００ｇ
塩・ブラックペッパー
各少々
酒
大さじ１
にんにく（すりおろす）
１片
大さじ１
ごま油
小さじ２
２~３枚
■
【合わせ調味料】
◆ポン酢
大さじ１
◆鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ１/２
◆はちみつ
小さじ１
ブラックペッパー（仕上げ）
２~３振り
小さじ２
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大にカット。塩・ブラックペッパーを振る。
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2
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１にすりおろしにんにくと酒を入れ揉みこみ
１５分~２０分程おく。
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3
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◆を混ぜ合わせておく。
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4
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２に片栗粉を揉みこむ。
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5
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フライパンにごま油を熱し４のもも肉を皮のほうから中火でこんがりと焼き、ひっくり返して両面に焼き色を付ける。
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6
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火が通ったら３を回し入れときどき上下を返し全体に照りを付けるように絡める。
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7
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６にレタスを入れさっと混ぜ合わせる。
仕上げにブラックペッパーを振る。
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8
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器に盛り炒りゴマを散らして完成☆
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9
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2020年11月13日
話題入り、
感謝感激です！
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10
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2020年11月17日
「レタス炒め」の
人気検索でトップ１０入りしました☆
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11
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2021年2月27日
クックパッド
ニュース掲載☆
ぱぱっと食べたいときにも◎「鶏もも×レタス」のバランスおかず
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コツ・ポイント
レタスは食感を楽しむ為、最後に入れて
さっと火を通します。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
さっと火を通します。
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
(
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ジャカランダ☆
