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野菜は千切り(玉ネギは薄切り)にして、鷹の爪は小口切りにしてバッドに入れます。
※の調味料と水を合わせて①の野菜にかけておきます。
サケは皮をむいて、一口大に切ります。
片栗粉と小麦粉を合わせたビニール袋にサケを入れてまんべんなく粉をまぶします。
少し色づくまで、サケをカラッと揚げます。
揚げたそばから、野菜のバッドに入れて、しばらく置いてなじませればできあがり♪
良かった~♪パパさんのお口に合って。レポありがとう。^^