デミグラスソース缶で簡単ビーフシチュー

1. 1

   玉ねぎ、人参は皮をむきそれぞれ8等分、乱切りにする。
   じゃがいもは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切り水に浸けておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉の表面に軽く焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   

   ②に玉ねぎ、人参を加えさっと炒める。Aを入れ、弱火で煮込む

4. 4

   

   人参が柔らかくなったら、じゃがいもを加えさらに煮込む。

5. 5

   

   じゃがいもにある程度火が入ったらBを加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち