茄子とトマトと挽き肉の中華炒め♥簡単☆

茄子は乱切り、ピーマンは一口大に、ミニトマトは大きさによって半分か1/4に切ります。

にんにくはみじん切り、ネギは小口切りにします。

☆の調味料を混ぜて合わせ調味料を作ります。

そこへ挽き肉を入れて白っぽくなるまで炒めます。

そこへ茄子とピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めます。

そこへ合わせ調味料を入れて全体に絡ませながら炒めます。