揚げ豚となす・いんげんのマリネ
作り方
コツ・ポイント
めんつゆは、製品によって味が違うので、味見をしながら薄めたりみりん等を足して調節します。
出来立ても美味しいが、作り置きして味がなじんでから食べてもおいしいです。冷蔵庫で2~3日保存可能。
出来立ても美味しいが、作り置きして味がなじんでから食べてもおいしいです。冷蔵庫で2~3日保存可能。
このレシピの生い立ち
料理研究家”えだもん”こと枝元なほみ先生が「さかえの野菜めしあがれ!」事業のために栄区の野菜を使ったレシピを考案してくれました。(横浜市栄区福祉保健課)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)