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レンジ蒸し鶏のタイ風(?)ねぎ和え

レンジ蒸し鶏のタイ風(?)ねぎ和えの画像

Description

レンジ使用で超簡単♪さっぱりレモン風味の通しもの向きな一品です(*´∀｀)b

材料 （鶏胸１枚分）

鶏胸肉
１枚
酒
大さじ１
長ねぎ
１本
●ナンプラー
大さじ１
●オイスターソース
大さじ１
●ゴマ油
大さじ１
●レモン汁
大さじ２
●白すりゴマ
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を耐熱皿にのせ、皮をフォークで数カ所刺してから酒をまわしかけ、軽くラップをしレンジで７分(500W)加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまで待ち、手で割く

  2. 2

    長ネギを４cm長さの細切りにして水にさらして辛みをやわらげた後、しっかり水気を切る

  3. 3

    １と２を●で和えて器に盛りつけたら出来上がり！

コツ・ポイント

使用するナンプラーとオイスターソースによって塩分が変わってくると思うので、分量を参考に調整してください。長ネギは青ネギでも可です(その場合水にさらさずに)

このレシピの生い立ち

定番の蒸し鶏のねぎとザーサイ和えを作ろうと思った所ザーサイが無かったので、ナンプラーとオイスターソースで味付けしてみました♪＋レモンで更に我が家好みにヽ(ﾟ∠ﾟ )ﾉ
レシピID : 474350 公開日 : 07/12/13 更新日 : 07/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年7月3日
写真
タロすけ
お元気ですか～♪エスニックいいですね！美味しかったです^^

いやぁ〜ん♡タロすけさん！嬉しいわ＾＾お変わりないですか〜？

2008年3月14日
写真
oBsession
ナンプラー＆レモンが爽やか♪おいしいサラダですね。ご馳走様です。

すごく綺麗なお皿ですね＾＾お試し頂いてありがとうございます♪

2008年1月26日
初れぽ
写真
えいとさん
タレの割合がいいですね♡蒸し鶏とねぎがエスニックに変身～☆

気に入って頂いて嬉しい＾＾素敵な写真も有り難うございます♡

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木公夲
レンジ蒸し鶏のタイ風(?)ねぎ和え
by 木公夲