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豚足はこれを使ってます。大根は2センチ幅の輪切りにし、皮をむき面取りをし、皿に半分に切ります。(半月切り)
鍋に全ての★を入れ中火にかけ★が煮立ったら豚足と大根を入れて再度煮立ったら火を極弱火にしフタをして25分煮込む。
25分経ったら全ての大根と豚足を裏返してフタをして更に25分煮詰める。25分経ったら器に盛り出来上がり。
トロ②の上に大根もシミ②明日の朝は肌がプル②ですね♪レポ感謝