超 簡単 エビチリ✩ケチャップ

超 簡単 エビチリ✩ケチャップ

Description

エビをいっぱい食べるにはエビチリでしょ✩

材料 (2人分)

エビ
約10匹
長ネギ
1本
5g
大さじ1と1/2
小さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★鶏ガラの素
小さじ1/2
★水
100㎖
小さじ1

作り方

1

下準備をする。
エビの殻剥きをして、背わたをとる。
そして、エビの背中に切り込みを約2cm入れる。

2

フライパンにごま油をひき、みじん切りした生姜、にんにく、長ネギを入れ、中火で少し炒める。香りが出たらエビを入れる。

3

エビがオレンジ色になり完全に火が通ったら一旦火を止め、★(豆板醤、ケチャップ、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉)を入れる。

4

火をつけ弱火で約2分炒める。この時よく絡めるように。

5

写真

火を止め、お皿に盛り付けたら出来上がり!!温かいうちにどうぞ!

6

お好みで豆板醤の量を調節して辛さを変えてみるのもオススメです♪

7

☆2018/1/12☆
つくれぽ10人で、話題のレシピ入りしました!!
ありがとうございます♪

8

✩2019/04/05✩
つくれぽ40人!
ありがとうございますっ♪♪

コツ・ポイント

エビの背中に切り込みを入れることで、クルンっと丸まって見た目もいいですね☆彡.。
味見しながら辛さを調節してもいいかも!

このレシピの生い立ち

中華料理が食べたいとリクエストされ、作ったことのなかったエビチリを友だちに作ってあげたことがキッカケです!!
レシピID : 4744804 公開日 : 17/10/06 更新日 : 17/10/06

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