キャベツと豚肉(塩ver)

キャベツ+豚肉シリーズ

材料

キャベツ
1/4個
豚薄切り
180g
ニンニク・生姜
各1片
2~3本
大さじ1
塩コショウ
適量
大さじ1

1

豚肉・キャベツを一口大、ニンニク・生姜をみじん切りにする。

2

フライパンにごま油をひき、弱火でニンニク・生姜を炒める。香りが出たら、豚肉を加え、強火にして塩・コショウを振る。

3

肉に火が通ったら、キャベツ・赤唐辛子を加える。

4

キャベツに油が回ったら、酒を加え塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタロウ氏のものを、微妙にアレンジ。
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レシピID : 474584 公開日 : 07/12/13 更新日 : 08/03/18

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