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おからこんにゃくを細く切り、☆を揉み込む
野菜はすべて千切りにする
1に片栗粉を揉み込み、焼き付けるように炒める。野菜も入れて炒めていく
★を入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油を鍋肌からまわしかけて完成