簡単✨ふわふわチョコバナナケーキ❣️

下準備〜卵は黄身白身を別々のボールにわけ、油と牛乳は常温にして一緒に計量。小麦粉ココアBPをふるってビニールに入れる。

白身のボールを冷やし塩ひとふりし、ハンドミキサー低速で１分高速でツノがたつまでかけ、冷蔵庫で冷やす。オーブン予熱180℃

小さなバナナの粒が残るように、大きなフォークで潰す。完全に潰すと風味しか感じません。が、お好みで。

４.にふるった粉類を空気を含ますように上からバサッといれ、さっくり下からすくい切るように混ぜバナナも入れさっくり混ぜ

５に、メレンゲを四分の1くらいずつ入れてメレンゲをつぶしすぎないように混ぜる。最後の2回はさっくり優しく混ぜて(手早く)

すぐ予熱してあるオーブンで、170℃で30分前後焼く。（オーブンで調整して下さい）竹串刺して、液体が付いて来なければOK

チョコバナナスポンジケーキそのまま、だけでも、とても美味しいです✨が、更に、
チョコクリーム作り〜

生クリーム4/1とチョコを小さく割りステンレスボールに入れる。フライパン3/1お湯を張り沸騰させ火を止めて、湯煎にする。

チョコの固まりが半分とけたら、湯煎からだして、混ぜる。

お好きに、デコして下さいね❣️

断面写真〜
凄い〜簡単で、美味しいですよ✨