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【調味料】混ぜておく万能ねぎは小口切りニラは3〜4cmに切るこんにゃく麺は袋から出して軽く水洗いし水切りをする
こんにゃく麺をテフロン仕様のフライパンで空炒めし水分を飛ばす※食感がシコシコになります
フライパンにサラダ油,刻みにんにくを入れ火を付け温め豚ミンチを炒める
豚ミンチの色が白くなったら万能ねぎ,高菜,こんにゃく麺を入れ炒めるもやし,ニラも加え炒め合わせた調味料を入れ炒める
全体に調味料が絡んだら火を止めごま油を回し入れる皿に盛り付け万能ねぎ,炒りごまをのせお好みでラー油をかけて完成