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野菜はみじん切りにし(フードプロセッサを使うと便利です)ておきます
ミンチと野菜をフライパンで炒め塩胡椒しカレールーで味付けをしてドライカレーにします
プチトマト4等分に、レタスは千切り、卵は目玉焼きにしておきます
皿にご飯を盛り付け、その上にレタス、ドライカレー、チーズ、目玉焼きプチトマト周りに飾り付けケチャップをお好みでかけます
腹黒亭
腹黒亭
