鶏肉とキャベツのカレー煮

キャベツは大きめにざく切り、鶏肉は４cm角くらいに切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

フライパンを熱しサラダ油入れて、鶏肉、キャベツを入れて炒める。しめじと●の材料を入れて軽く混ぜ、蓋をして中火で煮る。

鶏肉に火が通って、キャベツが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉を入れて仕上げる。