鶏肉団子のクリーム煮(改)

市販の焼済み味付き肉団子を使用して手間を省きました。

材料 (2人分)

市販の味付き鶏肉団子(焼済)
10個
白菜
1/4
人参
小1/2本
水(水道のお湯)
300cc
牛乳
250cc
水溶き片栗粉
適量

1

一口大に裂いた白菜の芯、いちょう切りの人参、水道のお湯と白菜の芯の部分、砕いたコンソメを入れて約2分火にかける。

2

次に白菜の葉の部分を加え、さらにしんなりするまで煮る。

3

水分がほとんどとんだら肉団子、牛乳、生クリームを加え、温まるまで煮ます。

4

煮上がる直前に水溶き片栗粉まわし入れ、とろみがついたら出来あがり☆

コツ・ポイント

生や味のついてない肉団子なら、白菜と一緒に濃さを調節したコンソメスープで煮込めばOKです。
また、味が中華風のものならコンソメ→鶏がらスープに変更すればよいです。
※分量はカンなので様子を見ながらお願いします^^;

このレシピの生い立ち

鶏肉団子のクリーム煮が食べたくて、適当に作ってみました。クリーム煮自体はじめてです☆
肉団子は作り方わからないし、一から作るほど面倒くさいものはないので、市販のを使っちゃいました^^;;
レシピID : 475905 公開日 : 07/12/17 更新日 : 09/12/11

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