ジャガマーボー

じゃがいも・たまねぎ・ピーマンは角切りに、にんじんはいちょう切りにし、じゃがいもはレンジで加熱しておく。

フライパンに油を入れ、弱火でにんにく、しょうがを炒め、香りが出たら豆板醤、豚ひき肉、たまねぎを加えて炒める。

豚ひき肉に火が通ったら、にんじん、ピーマンを加えて炒め、Aと水30ccを入れる。

最後に、加熱しておいたじゃがいもを入れて混ぜたら完成。