定番おかず、あと一品に★ひじきの煮物★
*ゆきみ*
作り方
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1
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人参を枝豆と同じ位に切り、電子レンジで火を通す。
ひじきは１５～２０分程度水に浸して戻す。
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2
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ごま油を熱したフライパンで、材料をざっと炒める。
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3
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●の調味料（醤油以外）を加え、グツグツさせる。
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4
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グツグツしたら、だし汁と醤油を加え、汁けがなくなるまで弱火で煮る。
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コツ・ポイント
私は大きめな具が好きなので、人参は先に火を通します（なかなか柔らかくならないため）。
ちくわ以外にも、薩摩揚げや鶏肉も美味しい♪
ちくわ以外にも、薩摩揚げや鶏肉も美味しい♪
このレシピの生い立ち
定番の料理で、夫の大好物です♪
枝豆を入れることで彩りもキレイに＾＾ 枝豆がないときはインゲンを使ってます（枝豆もインゲンも冷凍）。
枝豆を入れることで彩りもキレイに＾＾ 枝豆がないときはインゲンを使ってます（枝豆もインゲンも冷凍）。
*ゆきみ*
