基本のナン〻簡単かつ本格的な作り方〻

ぬるま湯とドライーストを混ぜ合わせる。すべての材料を混ぜ、なめらかになるまで10分ほどこねる。（HBでもOK）

ラップをしてあたたかい場所に1時間〜置く。（生地の大きさが2倍近くになりふかふかとするまでしっかり発酵させる）

打ち粉をして生地を3〜4等分にし、しずく型に手で伸ばす。多少ちぎれたりいびつでもOK！

【オーブンの場合】250度に予熱して、8分〜薄く焦げ目が付くまで焼く。（レシピ写真はオーブンで焼いたものです）

【応用技】片面だけフライパンで焼いて、残りの面を魚焼きグリルで焼くとお店っぽい仕上がりに。

仕上げに、お好みでバターを塗って完成！