こぶおろし鍋

白菜はざく切り、しめじはほぐす。しいたけは、石づきをとり、食べやすく切る。豆腐は8等分。

玉葱みじん切りで、鶏ひき肉に玉葱、片栗粉を入れ混ぜる。

大根おろしに、
ヤマサ昆布つゆを混ぜておく。
鍋にふやかした昆布と、豆腐、白菜、きのこを入れ煮立ったら、鶏団子を入れる。