✿お節にも簡単❀人参と牛蒡の✿豚巻き

✿お節にも簡単❀人参と牛蒡の✿豚巻き
物凄く簡単なのに見栄えがするので、お節でもお弁当でも大活躍の豚巻きです♪上品和風な味付けです(*ノノ*)

材料 (4~5人分)

豚生姜焼き用肉
10枚
人参(にんじん)
150g程度
牛蒡(ごぼう)
120g程度
250cc
◎砂糖
大2強
◎酒
大2
◎醤油
大2強

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牛蒡は洗って、軽く皮をこそげて、長さは5cmくらいの長さにして、縦6等分くらいにカットして、酢水に浸けてアクを抜く。にんじんも同じくらいの長さと太さにカットする。

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塩少々入れた水から茹でる。

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豚肉で牛蒡と人参が互い違いになるようにしっかり巻く。だし汁でアクを取りながら煮て、◎の調味料を入れる。煮汁が少なくなるまで、煮含める

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カットして出来上がりです☆・゚:*(人´▽`*)

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コツ・ポイント

巻いて煮るだけでできちゃうので、物凄く楽チンです♪(*ノ▽ノ*) だし汁が無い場合は、水250ccに和風顆粒だしの素小1で対応して下さいネ(*´ー`)
牛肉で巻いていただいても、勿論美味しいです♡♥♡

このレシピの生い立ち

見栄えが良いので、昔からお弁当に入れる事も多いおかずのうちの一つですo(〃'▽'〃)o
レシピID : 476958 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/06/03

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今更ですが初めて手作りおせち挑戦しました 参考にさせて頂きました

TOMO☆☆彡

作って下さって感激❤️素晴らしいおせち(*^^*)お上手❤️

12/01/01

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初つくれぽです。 とても簡単で見栄えがいい!おいしかったです!

shima1212

shimaちゃん❤凄いお重に入れていただいて光栄です❤感謝

11/10/19

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牛肉&豚肉使いました!切らずに丸ごと。だしが染みておいしいv

ひろみつばち

ひろみつばちちゃん❤作って下さって嬉しいです❤ありがとう❤

11/02/25

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ほんのり甘くて美味しい~♪焼いた時とは違う美味しさ❤ご馳走様^^

monchanママ

monchanママちゃん❤つくれぽありがとうございます♥♡♬